De concentratie van
abdijen en begijnhoven in de wereld is nergens zo groot als in de
Antwerpse Kempen. Dat heeft alles te maken met de unieke ligging:
schilderachtige plaatsen van rust en bezinning in een uitgestrekte (en
ooit) arme regio.
De erfenis van de paters en begijnen bestaat namelijk
niet alleen uit imposante gebouwen en fraaie landschappen. Zij vergasten
ons ook op enkele hemelse lekkernijen: knapperig abdijbrood, pittige
trappistenkaas, de abdijkaas Postel, en natuurlijk de authentieke
Trappist. De Tripel van Westmalle wordt beschouwd als ‘het beste blond
zwaar bier ter wereld'. Precies wat je nodig hebt na of tijdens een
wandeling of fietstocht door de Antwerpse Kempen!
|
